Tussen de wijnvelden staan ook vele olijfbomen, waarvan de oogst eveneens verzorgd wordt om olijfolie te kunnen maken bij de locale coöperatie doch onder eigen kwaliteit beheer en naam in de markt te brengen.

De bossen die het geheel omarmen, zijn dichtbegroeid en bieden verschuiling aan vele wilde zwijnen families. Bij ondergaande zon laten ze zich soms zien en de safari’s per landrover zijn populair onder de gasten.