La Production
Les anciens Grecs l'ont découvert : la Provence est idéale pour faire du vin. Le terroir est riche en minéraux, l'altitude du terrain se traduit par des journées chaudes et des nuits fraîches. Le vent de Mistral qui monte à travers les vignes aide à refroidir et sécher les vignes, et les raisins mûrissent progressivement au cours d'un long été méditerranéen.
Les anciens Grecs l'ont découvert : la Provence est idéale pour faire du vin. Le terroir est riche en minéraux, l'altitude du terrain se traduit par des journées chaudes et des nuits fraîches. Le vent de Mistral qui monte à travers les vignes aide à refroidir et sécher les vignes, et les raisins mûrissent progressivement au cours d'un long été méditerranéen.
En 2012, une joint-venture avec le comte Guillaume de Chevron Villette a amené à Camparnaud des techniques de vinification de pointe. La famille nobel de Chevron Villette remonte à 1189 et possède des siècles d'expérience en viticulture. Aujourd'hui, l'entreprise possède l'un des domaines viticoles les plus modernes de Provence.
Tous nos vins sont élaborés à l'aide d'un "tri-optique", un système avancé contrôlé par ordinateur dans lequel tous les raisins sur la table de tri sont soumis à une analyse optique à l'aide d'une caméra. Lorsque les raisins ne répondent pas aux exigences définies en matière de couleur ou de forme, ils sont automatiquement retirés de la table de tri à haute pression. Seuls les raisins parfaits font partie de nos sélections.
Nous utilisons des cuves inox à température contrôlée pour laisser parler autant que possible l'expression pure de notre terroir.
Nous produisons nos vins dans le respect de la nature. Cela signifie que notre production est durable, de la vigne à la bouteille. "Terra Vitis" est une fédération nationale d’agriculteurs, de marchands de vin et d’experts de l’industrie soumis à un contrôle strict des méthodes et des techniques de production. Ensemble, nous aspirons à des produits purs de la plus haute qualité, tout en protégeant notre environnement pour la prochaine génération.
Une collaboration fructueuse
En 2012, une joint-venture avec le comte Guillaume de Chevron Villette a amené à Camparnaud des techniques de vinification de pointe. La famille nobel de Chevron Villette remonte à 1189 et possède des siècles d'expérience en viticulture. Aujourd'hui, l'entreprise possède l'un des domaines viticoles les plus modernes de Provence.
Tous nos vins sont élaborés à l'aide d'un "tri-optique", un système avancé contrôlé par ordinateur dans lequel tous les raisins sur la table de tri sont soumis à une analyse optique à l'aide d'une caméra. Lorsque les raisins ne répondent pas aux exigences définies en matière de couleur ou de forme, ils sont automatiquement retirés de la table de tri à haute pression. Seuls les raisins parfaits font partie de nos sélections.
Nous utilisons des cuves inox à température contrôlée pour laisser parler autant que possible l'expression pure de notre terroir.
En 2012, une joint-venture avec le comte Guillaume de Chevron Villette a amené à Camparnaud des techniques de vinification de pointe. La famille nobel de Chevron Villette remonte à 1189 et possède des siècles d'expérience en viticulture. Aujourd'hui, l'entreprise possède l'un des domaines viticoles les plus modernes de Provence.
Tous nos vins sont élaborés à l'aide d'un "tri-optique", un système avancé contrôlé par ordinateur dans lequel tous les raisins sur la table de tri sont soumis à une analyse optique à l'aide d'une caméra. Lorsque les raisins ne répondent pas aux exigences définies en matière de couleur ou de forme, ils sont automatiquement retirés de la table de tri à haute pression. Seuls les raisins parfaits font partie de nos sélections.
Nous utilisons des cuves inox à température contrôlée pour laisser parler autant que possible l'expression pure de notre terroir.
Une collaboration fructueuse
En 2012, une joint-venture avec le comte Guillaume de Chevron Villette a amené à Camparnaud des techniques de vinification de pointe. La famille nobel de Chevron Villette remonte à 1189 et possède des siècles d'expérience en viticulture. Aujourd'hui, l'entreprise possède l'un des domaines viticoles les plus modernes de Provence.
Tous nos vins sont élaborés à l'aide d'un "tri-optique", un système avancé contrôlé par ordinateur dans lequel tous les raisins sur la table de tri sont soumis à une analyse optique à l'aide d'une caméra. Lorsque les raisins ne répondent pas aux exigences définies en matière de couleur ou de forme, ils sont automatiquement retirés de la table de tri à haute pression. Seuls les raisins parfaits font partie de nos sélections.
Nous utilisons des cuves inox à température contrôlée pour laisser parler autant que possible l'expression pure de notre terroir.
Construire un avenir meilleur
Nous produisons nos vins dans le respect de la nature. Cela signifie que notre production est durable, de la vigne à la bouteille. "Terra Vitis" est une fédération nationale d’agriculteurs, de marchands de vin et d’experts de l’industrie soumis à un contrôle strict des méthodes et des techniques de production. Ensemble, nous aspirons à des produits purs de la plus haute qualité, tout en protégeant notre environnement pour la prochaine génération.
Nous produisons nos vins dans le respect de la nature. Cela signifie que notre production est durable, de la vigne à la bouteille. "Terra Vitis" est une fédération nationale d’agriculteurs, de marchands de vin et d’experts de l’industrie soumis à un contrôle strict des méthodes et des techniques de production. Ensemble, nous aspirons à des produits purs de la plus haute qualité, tout en protégeant notre environnement pour la prochaine génération.
