Ervaring, passie & expertise
Château Camparnaud Prestige is een prachtige licht zalmroze rosé met expressieve tonen van rood en exotisch fruit. Het zijdezachte, elegante palet biedt een subtiel evenwicht tussen frisheid en fruitigheid, ondersteund door een vleugje pittigheid en mineraliteit.
-
AOP Côtes de Provence
-
Ideale serveertemperatuur: 10-12 ºC
Heerlijk met frisse zomersalades, gegrilde zalm, tonijn, sushi of licht-pittige Aziatische gerechten.
Zijdezacht; een subtiel evenwicht tussen frisheid en fruitigheid.
🏆Hubrecht Duijker - Best Uit De Test (aug, 2020)
Château
Camparnaud
Prestige
Château
Camparnaud
Noblesse
Een opvallend ontwerp, maar een nog opvallendere wijn. Onze Noblesse Provence rosé is een beperkte productie van een paar honderd flessen per jaar. Noblesse is gemaakt van onze mooiste percelen met wijnstokken van minstens 40 jaar oud. Het resultaat: onze beste Provence rosé ooit.
-
Appellatie: AOP Côtes de Provence
-
Ideale serveertemperatuur: 10-12 ºC
De perfecte partner voor gastronomische Mediterrane gerechten.
AOP CÔTES DE PROVENCE
Rosé wijnen
Productie
Locatie & toewijding
De oude Grieken ontdekten het al: de Provence is ideaal voor het maken van wijn. Het terroir is rijk aan mineralen, met klimaat zorgt voor warme dagen en koele nachten. De Mistral wind die door de wijngaarden blaast helpt de wijnstokken af te koelen en te drogen, en tijdens de lange Mediterraanse zomer rijpen de druiven geleidelijk.
Een vruchtbare samenwerking
In 2012 bracht een joint venture met graaf Guillaume de Chevron Villette de modernste wijnbouwtechnieken naar Camparnaud. De adelijke de Chevron Villette familie dateert uit 1189 en heeft eeuwenlange ervaring in de wijnbouw. Tegenwoordig bezit het bedrijf een van de modernste wineries in de Provence.
Al onze wijnen worden gemaakt met een ''tri-optique'', een geavanceerd computergestuurd systeem waarbij alle druiven op de sorteertafel door middel van een camera aan een optische analyse worden onderworpen. Wanneer druiven niet voldoen aan de gestelde eisen qua kleur of vorm, worden ze automatisch onder hoge druk van de sorteertafel verwijderd. Alleen perfecte druiven komen in onze selecties.
Door geen gebruik te maken van houten vaten, maar te werken met temperatuur-gecontroleerde inox cuves laten we de pure expressie van ons terroir zoveel mogelijk spreken.
Bouwen aan een betere toekomst
Wij produceren onze wijnen met respect voor Moeder Natuur. Dat betekent dat onze productie duurzaam is, van de wijnrank tot in de fles. "Terra Vitis" is een nationale federatie van boeren, wijnhandelaren en experts uit de industrie die onder strenge controle vallen van productiemethoden en technieken. Samen streven wij naar pure producten van de hoogste kwaliteit, terwijl we onze omgeving beschermen voor de volgende generatie.